1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine américaine>
  4. Angel cake>
  5. Sucre

Nos meilleures recettes d'angel cake

Angel cake chocolat fraise
L'angel cake est à base de blancs d'oeufs montés en neige. Photo par Tim Sackton
L'angel cake ou gâteau des anges est un gâteau qui nous vient des États-Unis. Cuit dans un grand moule rond avec un tube au centre, sa texture est particulièrement légère et aérienne.

Il peut se présenter sous la forme de petits gâteaux individuels ou bien en gâteau à partager. On le décore généralement avec du glaçage ou un coulis de fruit. Certains l'enrobent d'une crème chantilly au mascarpone. Bref, vous l'aurez compris, ce gâteau est idéal pour toutes les petites envies gourmandes. L'opposé de l'angel cake est bien entendu le non moins célèbre...devil's cake !

Dernières recettes d'angel cake et de sucre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'angel cake et de sucre qui changent !

Gâteau des anges zébré
Gâteau des anges zébré
Une Petite Faim Une Petite Faim
Coucou mes gourmands. Le gâteau des anges zébré. Ce gâteau est comme un soufflé. Il est moelleux, mousseux et un peu chocolaté. Tout ce que j'aime. Bonne journée à tous.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office lame courte Kotai
Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

Pâques blanc d'oeuf cacao cake chiffon cake chocolat citron crème de tartre cuisine américaine cuisine asiatique cuisine végétarienne cuisine vietnamienne dessert dessert de Pâques fait maison farine fraise ganache gâteau gâteau d'anniversaire gâteau zébré gelée de rose génoise glaçage goûter huile lait lait de coco limoncello matcha nappage noël noël aux Etats-Unis octobre rose oeuf pandan pralines roses rose sans beurre sans cholestérol sirop d'érable sponge cake sucre thanksgiving

Découvrez aussi toutes les recettes d'angel cake et toutes les recettes de sucre

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Victoria Sponge Cake
Victoria Sponge Cake
DOUCEURS MAISON DOUCEURS MAISON
Pour un tea time so British ! Un gâteau très célèbre en Angleterre, très simple à réaliser et très proche de notre quatre-quart mais en plus aérien.

Meilleures recettes d'angel cake et de sucre

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

A la rentrée on passe l'éponge
A la rentrée on passe l'éponge
Sabine Simon Sabine Simon

Le sponge cake est le gâteau de base du cake design.

Du miel dans nos assiettes
Du miel dans nos assiettes
Sabine Simon Sabine Simon

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0